重庆七娃子火锅江湖

  1条点评  人均 ¥100  口味:9.0|环境:9.1|服务:9.0

地址:水碓子北里19号(京客隆超市斜对面 甜水园 团结湖)

电话:010-68577771

用户点评

用户:行走的大婶
  口味:1|环境:3|服务:3|人均:110
体验:环境不错,二楼很宽敞亮堂,来的早人不多,服务员算积极,菜的分量太小了,不能半份,同价位可以拼,菜品85折口味:鸳鸯锅,要的特辣不是很辣但是特麻相当麻!!泡菜太咸!咸吼了!!可能是期望太高反而感觉味道一般水平,茶还蛮好喝,特色的酥肉豆精棍鱼肉什么蛮好吃的。鱼上来时还裹着冰冻豆腐也是希望整体还可以越来越好吧
发表于2017-04-13 17:54:41
用户:凡影的美食世界
  口味:4|环境:4|服务:4|人均:100
走进店来,一股浓郁的重庆老街味道扑面而来,青石板地面、老木房梁和桌椅、磁器口灯笼、美女年画、搪瓷缸子和熟悉的巷口路牌,要不是店太新没闻到老油的味道,还真以为是到了重庆。锅子端上来了,是那种厚底的大铜锅,鲜红的牛油、辣子、花椒在锅里面翻滚,令人食欲大振。等待涮菜上桌的档口,也不能闲着,先来几个特色江湖菜尝尝。七记肥肠卤成了深酱色,滋味浓郁,里面的肥油全部不见了,只剩下厚实的肠皮,吃多少都不怕。凉拌鸡其实就是口水鸡,走的钵钵鸡路线,底油辣子佐料正得没话说,鸡肉块切得很小,一看就是个头不大的童子鸡来的,肉嫩入味。小酥肉既可以空口吃,也可以涮了吃,比椒盐里脊更有嚼劲,花椒香气逼人,一盘子肉分分钟见底。整晚没吃够的就是它了——焖锅鹅掌,已经焖得非常软烂,入口即化的鹅掌下面还铺了不少笋子,借了泡椒、花椒、辣椒、葱段、姜片、葱丝、洋葱等多种配菜的香气,那滋味,那口感,那回味……下次我要单独吃一整盆!火锅好吃靠啥?一靠锅底,二靠食材,三靠蘸料。七娃子家的蘸料是正经自己榨的菜籽油,香而不腻,吃了还不发胖。重庆人吃毛肚最讲究,毛肚好,火锅就成功了一半。切得极大的毛肚感觉比手掌还宽,够薄够嫩,烫两下就能入口,不小心煮久了也不会嚼不动。接下来的珺花、腰片也是少见的大片又鲜嫩,刀工一流,比重庆本地的老店毫不逊色,味道就不用说了,掉到锅里绝对不会煮到看不见。鹅肠不但够宽,还量大,煮下去即使走丢了,过一会儿也能捞到,不像好多店,一盘子没几根,只是那东西实在不容易拍好看,就算了。老肉片这种物种只有重庆人才知道,必须选用极为新鲜的猪肉片成,把那些用冷冻羊肉片、牛肉片的店甩开几条街。耗儿鱼也是重庆人的最爱,当地有专门吃这种鱼的店,可见其受欢迎程度。黄辣丁从来肉质都够鲜嫩,放什么汤里煮都好吃,咦,明明下了好几条怎么一条都没捞到?吃完了主菜,别忘了点一碗红糖醪糟圆子和一份口水面,尤其那碗面,绝对让你在吃撑的情况下也能吃下半碗,我就是个栗子!
发表于2017-04-13 17:50:49
用户:北京喰種
  口味:4|环境:3|服务:4
人气特别旺,装修很有意思,像重庆老街道,食材非常新鲜,口感很正宗,吃过之后才知道很多其他重庆火锅的中辣连这儿的微辣都比不上。听说有现杀的活鱼,下次来尝尝。
发表于2017-04-13 17:45:39
用户:jjyxy
  口味:4|环境:4|服务:3|人均:60
朋友生日去的,就在六里屯图书世界对吗,庆丰包子跟金凤呈祥旁边,好找方便。要的包间,原来的那种老的插销门,很有过去的味道菜的分量不大,不能半份,菜品85折价格肉多35-45,青菜15-25,小贵,价格堪比海底捞吃饭环境还行,但是服务员不是很热心,比海里捞服务还是差很多。
发表于2017-04-13 17:36:47
用户:哆啦瞄瞄
  口味:4|环境:4|服务:4|人均:86
相当赞的重庆火锅店,点的鸳鸯锅,辣锅锅底有很浓重的牛油味,要的中辣真心有点降不了,吃了几口嘴就麻了,点了辣牛肉,辣的很过瘾,比较惊艳的是莲藕猪肉丸,在尝到肉味后不经意会感受到细碎的莲藕丁在舌尖爆开,很有意思。在辣锅里涮苕粉超级香啊,根本停不下来,最后还打了个八五折,很开心
发表于2017-04-13 17:25:42
用户:烧烤火锅狮子
  口味:4|环境:4|服务:4|人均:130
为了避开交通拥堵,给自己安静的空间温书,决定平安夜的晚饭中午造。刚好路过这里,美食地图刚刚推荐过的号称最正宗的重庆火锅,第一口就被她征服,放在了还要再来的list上,总算在京城找到了可以比肩杨家甚至更加地道的重庆火锅啦,甩开改良版的北京蜀九香不知几条街。简单总结一下特点:麻、辣、香。样样经典,样样美味。重点推荐一下:1,北京为数不多有菜籽油调料的店,可尝试下;2,干辣椒香翻辣翻了,起码十几种香辣调料混合而成,腰片必配;3,现杀鳝鱼鲜嫩滑嘴;4,嫩牛肉厚重口味悠长。人均130,和味道比起来太值了,谁要请我来我可以带路点菜讲解陪酒,记住,微辣就够了,否则鼻涕眼泪请自行解决[色][色][色]
发表于2017-04-13 17:24:50
用户:crisayu
  口味:4|环境:3|服务:3|人均:140
最近连着吃了两顿重庆火锅,所以不免的要拿这家和宽板凳做一个比较,七娃子还是非常让我满意的!环境很有重庆老街道的味道~首先鸳鸯锅底可以选择菌汤或骨汤,我们点了菌汤的,汤底很香,而且其中还有虫草花~辣的一边可以选择辣度,我们选了微辣的,但会越涮越辣~菜品方面首先都很新鲜,现炸酥肉非常香,不像宽板凳需要蘸椒盐吃,这家的酥肉酥嫩,而且本身椒盐味儿就非常浓,特别好吃!卤肥肠辣锅涮完吃味道浓郁,而且不腻口。嫩肉片久煮不老,而且蘸麻油小料超级香,他家麻油小料也很赞,以前一直吃不惯麻油蒜泥料,但他家麻油小料蘸着刚涮完的肉吃只觉得确实非常香一点儿都不会感觉糊嘴~还有口水面,也很推荐!香辣的味道让我想起了口水鸡的味道,但不会辣的过分~唯一我觉得宽板凳比他家好的就是现鸭血,剩下的其他菜品锅底都让我觉得这是我吃过的最好的重庆火锅!绝对值得推荐!!
发表于2017-04-13 17:24:19
用户:门大茉儿
  口味:3|环境:3|服务:4|人均:150
还是通过点评才知道家门口新开的这家店人气这么旺!而且据说重庆口味非常正!于是马上和小伙伴约起来。环境看着很宽敞,晚上八点到的坐了不少人。小酥肉热腾腾酥酥脆脆特别香,要了口水面,淡淡的麻油香,不辣,自制毛肚很不错,其他蔬菜上来之后都感觉非常干净和新鲜!要了一份黄辣丁,是现杀的,放进去的时候还在挣扎,瞬间觉得自己好残忍!但味道嘛,肯定是鲜美的狠!两位女士打了85折后共花了214,如果没有打折的话,这个店的价格属于中等偏上,但是值得的是食材的新鲜程度让你惊讶并且吃着放心!
发表于2017-04-13 17:23:30
用户:碧玉蝎子
  口味:3|环境:4|服务:4|人均:110
【吃吃吃】据说在当地也很有名的七娃子,点评上有人称北京终于有比孔亮好吃的了(我就是被这句打动),环境胜孔亮一大截,但是桌子特!别!矮!经理说没考虑到北方人都太高…味道尚可,极辣,微辣等于杨家孔亮的中辣,酥肉现炸有诚意,其他刷菜够新鲜,送的茶温热不苦下火锅不错。最后:真的吃完身上没味儿!
发表于2017-04-13 17:06:21
用户:专业挑刺儿二十年
  口味:3|环境:3|服务:3|人均:0
听到店名字就觉得很有食欲,店比较好找,古色古香的建筑,很适合江湖这个主题。火锅咸鲜适度,香辣可口。特别喜欢牛肉和鸭血,牛肉顺滑鲜嫩,鸭血也很爽口。要的是中辣,吃的身上暖洋洋的,辣椒很正宗呢,不辣口,吃下去胃里热乎乎的,冬天果然还是火锅最带劲啦!
发表于2017-04-13 17:00:00